味の素「おいしく召上れ！プロジェクト」

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味の素「おいしく召上れ！」プロジェクトに参加させていただきました

■味の素「おいしく召上れ！」プロジェクト

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味の素様の「おいしく召上れ！」プロジェクトに参加させていただきました。

味の素ってみなさん一度は見たことがあると思うのですが
「味の素」についてちゃんと知っていますか？

私はなんにも知りませんでした(ドヤ)！

もう本当に失礼極まりないのですが
「なんか赤い瓶に入った白い粉」みたいなイメージしかなかったので…。

今回このプロジェクトに参加させていただいて
・サトウキビから作られていること
・料理の苦味や酸味をやわらげてくれること
・主成分となるグルタミン酸は母乳にもたくさん含まれているので
小さなお子さんも安心して食べられる味であること
・うま味で満足感があれば減塩にもつながること
などなど知らなかったことのオンパレードで自分が少し恥ずかしくなりました。。。

子どもが離乳食を食べてくれない、野菜を食べてくれない…
そう苦しんでいたあの頃の私がもし「味の素」を知っていたら…！
そんな思いで今回の漫画を描かせていただきました。

「おいしく召上れ！」プロジェクトでは
有名な料理家さんたちが味の素オリジナルレシピをたくさん紹介しています。
「使ってるけどほとんど使い道を知らない」
「知ってるけど使ったことがない」
「何に使えばいいの？」
「うま味ってなに？」
などなど。
そんな疑問がある方は是非こちらのプロジェクトをご覧になってみてください。
一番簡単な卵かけご飯は私もヘビロテです。

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